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Há uma maneira correta de limpar os cogumelos para não alterar sua consistência e sabor, não se deve lavar qualquer espécie de cogumelo. Isso porque eles funcionam, literalmente, como uma esponja. Ou seja, lavar em água corrente qualquer tipo de cogumelo in natura altera drasticamente a textura e o sabor do alimento. Caso eles sejam lavados, eles podem apresentar um aspecto mais murcho depois de serem fritos ou grelhados, por exemplo. Para limpá-los, o ideal é uttilizar uma escovinha de bebê ou até mesmo uma escova de dentes macia. Você também pode umedecer levemente uma folha de papel toalha e retirar com delicadeza os pontinhos de terra que podem estar no cogumelo. 🍄🍄 #ahazoutaste #cogumelos #dicas #saude #limpeza #lavar #comohigienizar #hortifruti #qualidade #vidasaudavel #mercearia #organic
🍄Cogumelos de mercado frescos devem ser mantidos em geladeira, eles tem duração de sete dias, se você deixar eles respirarem eles podem durar mais dias. 🍄Cogumelos silvestres devem ser mantidos em sacos de papel na gaveta da geladeira, ela vai deixa-los úmidos e podem murchar até o final de semana, mas sem duvida podem ser usados. #ahazoutaste #dicas #conservacao #cogumelo #hortifruti #qualidade #vidasaudavel #mercearia #organic #alimentacaosaudavel
Confira que daremos dicas de comidas mexicanas para fazer o dia das mães o melhor. 1º Chilli vegano: um chilli bem encorpado, com feijão vermelho e preto, cebola, alho, cenoura, pimentão e bastante temperos. Para acompanhar, nachos assados feitos com massa de pastel. 2º Burrito vegano: uma refeição completa enrolada numa tortilla. Recheio de arroz cítrico, frijoles, “carne moída” feita com cogumelos, guacamole e sour cream. Tudo vegano, simples de fazer e com muito sabor de México. 3º Nachos supremo vegano: abundância em um prato só. Nachos, frijoles, guacamole, pico de gallo e sour cream formam um lanche daqueles difíceis de parar de comer. No meio da mesa, acompanha muito bem o encontro com amigos, a noite de filmes ou só aquela vontade grande de comer petiscos. #ahazoutaste #editaveisahz #comidamexicana #cozinhamexicana #nachos #texmex #vivamexico
Um hambúrguer (sanduíche) pode ficar muito mais saboroso com os complementos certos. Além de escolher um bom blend de carne, você também pode caprichar nos molhos e nos acompanhamentos. Veja algumas sugestões de complementos: ➡️ Molhos distintos, caseiros ou prontos. Lembrando que existem infinidades de opções. ➡️ Queijos, porém não se restringindo apenas ao em fatia, você pode facilmente adicionar catupiry, requeijão ou cheddar. ➡️ Saladas são comuns nos lanches, mas normalmente é alface, tomate e milho, use a criatividade para adicionar outras opções. ➡️ Outros complementos: aqui falamos de algo como cebola caramelizada, cogumelos, picles e até mesmo frutas. São opções simples que você mesmo pode adicionar, mesmo em lanches que vieram da hamburgueria, bastando retirar uma parte do pão com cuidado para não desmontar, acrescentar os complementos e fechar novamente. Aproveite para deixar seu like, comentário de mais complementos ou enviar essa publicação para algum(a) amigo(a). #dicas #hamburguer #ahazoutaste #burguer #burgerlovers #hamburgueria #hamburgueriaartesanal #burger #artesanal
Existem vários alimentos que podem substituir as carnes nas refeições vegetarianas ou veganas, fornecendo proteínas, vitaminas, minerais e fibras para o organismo. Alguns exemplos são: - Soja: é um dos poucos vegetais que contém todos os aminoácidos essenciais, ou seja, aqueles que o corpo não produz e precisa obter pela alimentação. A soja pode ser consumida em grão, farinha, leite, tofu ou proteína de soja. No entanto, recomenda-se não exagerar no consumo, pois ela pode causar alterações hormonais e na tireoide. - Frutos secos: nozes, castanhas, amêndoas, sementes de abóbora, girassol e linhaça são ricos em proteínas e gorduras boas, além de fibras, vitaminas e minerais. Eles podem ser consumidos como lanches ou adicionados a receitas. Mas cuidado com as calorias: uma porção de 30 gramas de frutos secos tem cerca de 200 calorias. - Grão-de-bico: é uma leguminosa que contém proteínas, fibras, ferro, cálcio e magnésio. Pode ser usado em saladas, sopas, hambúrgueres ou no famoso hummus, um patê árabe feito com grão-de-bico, tahine (pasta de gergelim), alho e limão. - Quinoa: é um pseudocereal que também possui todos os aminoácidos essenciais, além de ser fonte de carboidratos complexos, fibras, ferro, zinco e cálcio. Pode ser cozida como arroz ou usada em saladas, bolos, pães ou mingaus. - Cogumelos: são fungos comestíveis que têm uma textura semelhante à carne e um sabor marcante. Eles contêm proteínas, fibras, vitaminas do complexo B e minerais como selênio e potássio. Podem ser preparados grelhados, refogados, assados ou em molhos. O importante é variar o cardápio e combinar diferentes fontes de proteínas vegetais para garantir uma alimentação equilibrada e saudável. O que achou dessas informações? Curta, comente e compartilhe com aquela pessoa especial. Não esqueça de seguir nosso perfil para ficar por dentro de mais dicas incríveis. #dicas #vegetariano #saudavel #veggie #crueltyfree #vegan #fit #ahazoutaste
Se você é vegetariano ou quer experimentar uma alimentação mais saudável e sustentável, pode se surpreender com as diversas opções de pratos e receitas vegetarianas que existem. Conheça algumas das melhores combinações de ingredientes, temperos e técnicas para preparar refeições deliciosas e nutritivas sem carne. Uma das combinações mais clássicas e fáceis de fazer é o arroz com feijão, que pode ser acompanhado de uma salada verde, legumes cozidos ou refogados e uma proteína vegetal, como tofu, seitan ou cogumelos. Essa refeição é rica em carboidratos, fibras, ferro, cálcio e vitaminas, além de ser muito saborosa e versátil. Outra combinação que faz sucesso entre os vegetarianos é a massa com molho de tomate e queijo vegetal. Você pode usar qualquer tipo de massa, desde que seja integral ou sem glúten, e preparar um molho caseiro com tomates frescos, alho, cebola, manjericão e sal. O queijo vegetal pode ser feito com castanhas, levedura nutricional, limão e sal, ou comprado pronto em lojas especializadas. Essa refeição é rica em energia, proteína, cálcio e antioxidantes. Uma terceira combinação que vale a pena experimentar é a quinoa com legumes e castanhas. A quinoa é um grão andino que contém todos os aminoácidos essenciais para o organismo, além de ser fonte de fibras, magnésio, zinco e vitaminas do complexo B. Você pode cozinhar a quinoa em água ou caldo de legumes e depois misturar com legumes picados e salteados no azeite, como cenoura, abobrinha, brócolis e pimentão. As castanhas podem ser amêndoas, nozes ou pistaches, e adicionam crocância e gorduras boas à refeição. O que achou dessas opções? Curta, comente e compartilhe com aquela pessoa especial. #dicas #vegetariano #saudavel #veggie #crueltyfree #vegan #fit #ahazoutaste
No inverno o sistema imunológico pode ficar mais afetado e fraco quando comparado com as demais estações. Por isso, para melhorar a imunidade e o sistema imunológico, é importante adotar hábitos saudáveis que fortaleçam as defesas do organismo. Algumas dicas são: - Consumir alimentos ricos em vitaminas e minerais, como frutas cítricas, verduras, peixes, ovos, cogumelos e alho; - Tomar sol regularmente, para estimular a produção de vitamina D, que é essencial para o sistema imune; - Praticar atividade física moderada, para aumentar a circulação sanguínea e a oxigenação dos tecidos; - Dormir bem, para favorecer a regeneração celular e a liberação de hormônios que regulam o sistema imunológico; - Evitar o estresse e a ansiedade, que podem prejudicar a resposta imune e favorecer infecções; - Beber muito líquido, no mínimo 2 litros de água por dia; - Reduzir o consumo de álcool e cigarro, que são substâncias tóxicas e inflamatórias. Essas dicas podem ser aproveitadas para outras estações, todo cuidado com o corpo, saúde e bem-estar precisam ser prioridades a todo momento. Vale acrescentar que em alguns casos algumas pessoas possuem uma deficiência maior de vitaminas D, B12 e C, que infelizmente apenas com a alimentação e o sol diário não são repostas, por isso, aconselhamos que procure um médico e faça exames de sangue para saber se será preciso ajuda de medicamentos que aumentam essas vitaminas. #bemestar #saude #qualidadedevida #AhazouSaude #viverbem #dicas
É ideal que portadores de doenças autoimunes consumam legumes ricos em enxofre. Como: cebola, brócolis, cogumelos, repolho, couve-flor. #AhazouSaude #bemestar #nutricao #alimentacaosaudavel #viverbem #saude
Quer começar uma alimentação baixa em carboidratos e não sabe como? Confira essas super dicas de alimentos #lowcarb! #dicas #colorahz #ahazoutaste #gastronomy #foodie
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Os proquinhos-da-índia são herbívoros, ou sejam eles não se alimentam de animais ou produtos de origem animal. ??? #AhazouPet #alimentacao #alimentos #alimentosproibidos #porquinhodaindia #roedores #dicas
👒 Já MARCA aquela pessoa que perdeu um chapéu de palha pelos amassados. O que você precisa é de: 👉🏽 1 Toalha de Rosto, Jornais velhos e Ferro de passar roupa. Como fazer: 👉🏽 Primeiro você vai umedecer a toalha, depois vai colocar as folhas de jornal na copa do seu chapéu. Depois coloque o pano úmido sobre o seu chapéu e vai passando com o ferro quente, na aba e na copa. Pronto! Agora é só deixar secar ao sol. ⚠️ Importante: esse processo tem que ser delicado e sempre com a toalha, ela serve como uma intermediária. Agora, se você quer evitar que o chapéu de palha tenha muitas dobras, atenção para a maneira como guarda, sem deixar que itens pesados fiquem sobre ele. 😉 #ChapeudePalha #DicaModa #AhazouFashion #ModaPraia #Chapeu #Dicas #CuidadoChapeu #Moda #ChapeudePraia #Praia #Psicina #Palha
Ingredientes 🔸1 xícara (chá) de farinha de grão-de-bico 🔸1 xícara (chá) de farinha de arroz 🔸1/2 colher (café) de sal marinho 🔸2 colheres (sopa) de manteiga ghi (ou ghee) gelada picada 🔸1 unidade de ovo 🔸1 unidade de cebola 🔸1 fio de azeite de oliva 🔸1 unidade de tomate sem pele e semente picado 🔸4 xícaras (chá) de cogumelo shiitake e paris picados 🔸1 pitada de sal salsa e pimenta-do-reino a gosto 🔸1 colher (chá) de amido de milho 🔸1 xícara (chá) de água Modo de preparo 🔹Em um bowl, junte as farinhas, o sal e a ghee. Misture com a ponta dos dedos até obter uma farofa úmida. Adicione o ovo e amasse até formar uma massa homogênea. Faça uma bola, enrole em plástico-filme e deixe descansar na geladeira. 🔹Recheio: doure a cebola no azeite, junte o tomate, os cogumelos e o sal. Refogue por 2 minutos. Misture a pimenta, a salsa e o amido dissolvido na água. Mexa até engrossar e distribua nas xícaras. Abra a massa bem fina, corte em rodelas e tampe as xicrinhas. Asse até dourar. #ahazoutaste #receita #saudavel #cogumelos #receitasaudavel #fit #tortasaudavel #tortacogumelos #gastronomy #foodie #gastronomia #culinaria

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